Продукция индивидуального предпринимателя из Тувы Мергена Шогжала получила федеральный знак качества «Сделано в России». Соответствующий сертификат выдан на широкий ассортимент традиционных мясных изделий из конины, подтверждая их безопасность и высокие потребительские характеристики.
Предприниматель из Кызыла специализируется на выпуске вареных, копчено-вареных, копчено-запеченных, запеченных, сырокопченых и сыровяленых продуктов. В ходе сертификации подтверждено полное соответствие производственного процесса и готовой продукции требованиям сразу четырех технических регламентов Таможенного союза: «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части её маркировки», «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», а также «О безопасности мяса и мясной продукции».
Отмечается, что продукция изготавливается с соблюдением строгих технологических требований. Ее отличает натуральный состав и характерный вкус, свойственный традиционной тувинской кухне.
Наличие сертификата «Сделано в России» свидетельствует о готовности местного производителя к масштабированию бизнеса и продвижению своей продукции как на внутреннем, так и на зарубежном рынках. Программа реализуется в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
По данным Минэкономразвития РТ
Фото «Шедеврум»
